Triple grill

Découvrez une nouvelle dimension du barbecue avec le Triple Grill, un chef-d'œuvre de l'artisanat argentin. Conçu pour les passionnés de grillades, les restaurateurs exigeants et les événements inoubliables, ce barbecue au charbon unique allie une construction robuste 100 % acier inoxydable à une surface de cuisson révolutionnaire à 3 zones. Maîtrisez le feu comme un véritable gaucho et préparez simultanément différents plats sans effort – pour une expérience asado parfaite.

La révolution du barbecue : trois zones, des possibilités infinies

Le point fort du Triple Grill réside dans sa surface de cuisson en trois parties, offrant un contrôle absolu et une flexibilité maximale. La zone centrale et les deux zones latérales sont réglables en hauteur indépendamment grâce à des manivelles distinctes.

• Cuisine simultanée : Dans une zone, faites griller des steaks juteux à feu vif, tandis que dans l'autre zone, les légumes cuisent doucement et le poisson cuit parfaitement à basse température.
• L'efficacité pour les professionnels : Deux maîtres du grill peuvent travailler confortablement au grill sans se gêner mutuellement, afin de préparer rapidement de grandes quantités pour des événements ou dans le cadre d'opérations de restauration.
• Contrôle parfait de la température : Réglez la chaleur individuellement pour chaque type d'aliment grillé en ajustant précisément la distance entre les grilles du gril et les braises.

Contrôle précis de la chaleur, à la manière des gauchos : le système à manivelle

Oubliez les difficultés liées au déplacement du charbon de bois brûlant. Notre système à manivelle éprouvé, inspiré des parrillas traditionnelles et des barbecues Santa Maria, simplifie considérablement le réglage de la chaleur.

• Deux manivelles latérales : Réglez la hauteur des deux grilles extérieures.
• Un pédalier avant : Actionne la grande grille centrale.
• Réaction immédiate : Il suffit de tourner le bouton pour régler la température en quelques secondes – pour un marquage parfait et des aliments cuits en douceur.

Conçu pour durer : Qualité supérieure grâce à sa fabrication en acier inoxydable 100 % A2

Le triple gril est un investissement dans la qualité et la durabilité. Nous utilisons exclusivement de l'acier inoxydable A2 de haute qualité, qui, en plus d'être élégant, est extrêmement robuste, résistant aux intempéries et parfaitement adapté au contact alimentaire.

• Cadre de base solide : Fabriqué à partir de tubes carrés en acier inoxydable de 40x40x2 mm pour une stabilité à toute épreuve, même dans les environnements de restauration difficiles.
• Grilles de barbecue robustes : Les grilles en V segmentées, fabriquées en tôle d'acier inoxydable de 1.5 mm d'épaisseur, résistent aux températures les plus élevées et garantissent un motif de cuisson parfait.

Conception intelligente pour professionnels et connaisseurs

Chaque détail du Triple Grill est conçu pour une fonctionnalité et une facilité d'utilisation maximales.

• Einfache Reinigung : Les paniers segmentés sont facilement amovibles et compatibles avec les lave-vaisselle standards. Les surfaces en acier inoxydable se nettoient sans effort.
• Gestion intelligente des graisses : Les grilles en forme de V acheminent l'excès de graisse directement dans un bac à graisse intégré. Cela évite les flambées soudaines, réduit la fumée et garantit une cuisson plus saine.
• Assemblage rapide : Le barbecue est conçu intelligemment et peut être facilement assemblé en quelques minutes seulement.

Pour qui le Triple Grill est-il le choix idéal ?

Grâce à sa polyvalence et à sa construction robuste, ce barbecue est la solution idéale pour :

• Gastronomie et restaurants : Gérez sans effort les périodes de pointe et élargissez votre menu pour inclure d'authentiques spécialités de barbecue.
• Service traiteur et organisation de fêtes : Impressionnez vos invités lors de mariages, d'événements d'entreprise et de festivals avec une expérience culinaire en direct spectaculaire.
• Maîtres passionnés du barbecue : Améliorez vos compétences en matière de grillades et expérimentez différentes techniques de cuisson au feu de bois.
• Familles et hôtes : Devenez le héros de toutes les garden-parties et divertissez facilement de grands groupes d'amis et de famille.

Spécifications techniques en un coup d'oeil

Type de gril :
Grill Asado argentin / Grill au charbon de bois / Grill Santa Maria

Matière:
100 % acier inoxydable (qualité A2) – robuste, durable et résistant à la corrosion

Dimensions hors tout (L × l × H) : 150 × 60 × 70 cm (sans panier à feu)

Cadre de base : Tube carré de 40 × 40 × 2 mm – construction solide et stable

Cadre rouillé : Tube carré de 20 × 20 × 2 mm – à la fois stable et léger

Grilles de gril :

• En forme de V, fabriqué en tôle d'acier inoxydable de 1,5 mm d'épaisseur

• Cadre des grilles de barbecue : Fabriqué en tôle d’acier inoxydable de 2 mm d’épaisseur – particulièrement robuste et indéformable

• Segmenté et amovible individuellement – ​​pour un nettoyage pratique et une manipulation flexible

• Écartement des grilles par zone : environ 2,4 cm

• Chaque cadre latéral mesure environ 12 cm de large (6 cm par côté).

Mécanisme de réglage en hauteur / à manivelle :

• 3 manivelles séparées pour le réglage individuel de la hauteur de chaque zone de cuisson

• Deux manivelles latérales pour commander les grilles extérieures

• 1 manivelle frontale pour un réglage précis de la hauteur de la surface de cuisson centrale

• Les roues dentées latérales dépassent chacune d'environ 6 à 7 cm du cadre.

• La manivelle avant dépasse d'environ 11 cm.

Gestion des graisses :

• Bac de récupération des graisses intégré en acier inoxydable

• Récupère en toute sécurité les graisses qui s'échappent – ​​pour une cuisson propre et un nettoyage sans effort.

panier à feu optionnel (Brasero) :

• Dimensions : 23 × 60 × 29 cm (L × l/P × H)

• Fabriqué à partir de tôle de 3 mm d'épaisseur.

• Pour montage latéral

• Sert à la génération continue de braises

• Augmente la longueur totale du gril en conséquence (dimensions finales incluant le brasero : 173 cm)

Conçu sur mesure pour répondre à vos besoins

Vous avez des exigences particulières ? En tant que fabricant, nous proposons également des barbecues sur mesure. Contactez-nous pour votre barbecue asado personnalisé, parfaitement adapté à votre terrasse ou restaurant en Europe, au Royaume-Uni et en Suisse.

FAQ : Foire aux questions sur le Triple Grill

• Question: Le barbecue est-il difficile à monter ?

  • Réponse: Non, le barbecue triple est conçu pour un montage rapide et facile. Grâce à sa conception bien pensée, il ne faut que quelques minutes pour l'installer.

• Question: Quel type de charbon de bois est le mieux adapté à ce barbecue au charbon de bois ?

  • Réponse: Nous recommandons d'utiliser du charbon de bois de qualité supérieure en gros morceaux ou des briquettes pour obtenir un lit de braises uniforme et durable. Pour un arôme authentique, vous pouvez également utiliser du bois dur sec comme du hêtre ou du chêne dans le panier à feu (en option).

• Question: Quelle est la méthode la plus efficace pour nettoyer les grilles en forme de V ?

  • Réponse: Les grilles sont amovibles. Après la cuisson, vous pouvez enlever les gros résidus alimentaires à l'aide d'une brosse. Pour un nettoyage plus approfondi, les éléments peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main.

• Question: Puis-je utiliser le barbecue sans le panier à feu ?

  • Réponse: Oui, tout à fait. Vous pouvez allumer le charbon directement sous la grille. Le panier à braises (brasero), en option, permet de produire en continu de nouvelles braises, ce qui est particulièrement pratique pour les longues grillades à la manière des gauchos.